Tengo que decir que el dietitólogo Pierre Ducan no creó algo nuevo. La creación es un conjunto de dos sistemas de energía menos conocidos: la dieta Atkins y otros. Se basa en el uso de productos con alto contenido de proteínas y bajo contenido de carbohidratos.
La dieta es ampliamente conocida después del lanzamiento del libro Ducan "No puedo perder peso". La mayoría de las dietas ayudan a perder peso rápidamente. Y este es, de hecho, el tamaño de la pieza no es necesario. Es suficiente para dejar algunos productos.
Fase de dieta Ducan
Ataque
El nivel más estricto que activa el proceso de separación de grasa. Implica el rechazo de carbohidratos y grasas y reemplazarlos con proteínas.
Permitido para comer:
- carne magra;
- Animales y pájaros despojados;
- Todos los tipos de peces y mariscos, las excepciones son los peces de humo aceitoso;
- proteína de huevo;
- Pequeños productos lácteos.
Tenga en cuenta que este producto solo puede hervirse y al vapor o al horno. El aceite de alevines está estrictamente prohibido. También intente limitar el uso de sal. Y asegúrese de comer avena: al menos una cucharada y media diariamente.
Debe beber al menos dos litros de agua al día.
El ataque dura depende de cuántas libras quieras caer. Calcular la duración es bastante fácil.
Para perder 10 kg, tres días son suficientes. ¿Sueñas con deshacerse de 20-30 kg? Listo para 5-7 días de alimentos proteicos. Bueno, si balancea 60 kg o más, el ataque tomará 10 días, y este es el término máximo.
Reemplazo
La segunda etapa es un conjunto de dietas vegetables de proteínas y proteínas. Además de los productos permitidos durante el ataque, ahora puedes comer verduras. Es cierto, solo en un día y solo donde hay un pequeño almidón.
Permitido para comer:
- pepino, calabacín, calabaza;
- tomates, berenjena, pimienta;
- Todos los tipos de repollo, rábano, rábano, zanahorias;
- hongos;
- cebollas;
- espárragos;
- cojones;
- Apio.
Puedes usarlo en queso y hervir. La fritura todavía está prohibida.
Para perder peso más rápido, coma solo cuando el hambre se vuelve muy fuerte.
El nivel se puede continuar hasta que alcance el peso deseado. Rata plana, el reemplazo dura de uno a seis meses.
Definir
Como su nombre lo indica, en la tercera etapa establecemos lo que podemos lograr en los dos primeros. Lo principal es evitar el regreso del kilogramo retirado.
Además de los productos de primera y segunda fase, puede comer un día:
- 2 piezas de pan;
- 100 g de frutas con la excepción de cerezas, plátanos y uvas;
- 40 g de queso.
Las papas, el arroz, la pasta pueden comer dos veces por semana.
Un día a la semana debe hacerse exclusivamente por proteínas.
El período de la etapa depende de cuántas libras puede restablecer: por cada 10 días asignados.
Estabilización
En la última etapa, la nutrición regular puede adherirse a dos reglas:
- Solo alimentos proteicos dedicados un día a la semana.
- Coma diariamente tres cucharadas de avena.
En términos de duración, la cuarta etapa no tiene restricciones, y Pierre Dukan aconseja comer continuamente.
Lo que necesitas recordar
Las revisiones emocionantes y los resultados visibles son la pérdida de peso tienen un reverso. Para funcionar completamente, el cuerpo necesita proteínas, grasas y carbohidratos. Y las excepciones de la última mochila de dos puntos conducen a consecuencias desagradables.
- La deficiencia de grasa está llena de condiciones graves de piel y cabello, problemas con el sistema cardiovascular y las violaciones de fondo hormonal.
- Sin carbohidratos, el cerebro comienza a morir de hambre. La deficiencia de vitaminas y la fibra conducen a debilidad, somnolencia, mareos y dolor de cabeza.
- El cuerpo comienza a sintetizar proteínas y glucosa grasa, comenzando el proceso de gluconeogénesis. Esto conduce a una carga adicional sobre el hígado, los riñones y los intestinos, lo que causa problemas de enfermedades crónicas y causa otros nuevos.
- El desequilibrio de nutrientes puede causar acidosis metabólica, una condición corporal muy peligrosa, que conduce a una función renal deteriorada, y a veces se convierte en coma.
En 2011, en su estudio, esto fue confirmado por la edición francesa Le Journal des Femmes.
Si tiene una salud excelente, la dieta Ducan no causará un daño irreparable, y las libras adicionales realmente se irán. Si no, es mejor rechazar la dieta.
Receta para el ataque
Okroshka
Materiales
- 500 ml de esquema Kefir;
- 200 g de pechuga de pollo;
- 2 huevos;
- Sal y verduras: el sabor es un sabor.
Hervir la pechuga en un poco de agua salada durante 20-25 minutos. Huevos por separado: 7 minutos serán suficientes.
Enjuague las verduras. Corta todos los ingredientes, sal y vierte el kéfir.
Senos en el kéfir
Materiales
- 1.5 kg de pechuga de pollo;
- 700 ml de esquema Kefir;
- 2 dientes de ajo;
- 150 ml de agua;
- Sal, pimienta - al gusto.
Enjuague la pechuga en agua que fluye y coloque una fuente para hornear. Corta el ajo finamente, mezcle con el kéfir y vierte el pecho con una mezcla.
Hornee en horno de 1 hora a 180 grados.
Postre de leche
Materiales
- 300 ml de leche;
- 25 g de gelatina;
- Sustituto de azúcar del sabor;
- Vanillina u otro sabor.
Disolver gelatina en la leche como se muestra en el paquete. Agregue sustitutos de azúcar y sabor.
Vierta la mezcla resultante en el molde y déjela en el refrigerador para pasar la noche.
Recetas para alternar
Pescador
Materiales
- 1 cabeza de pescado;
- 100 g de bistec de pescado;
- 8 camarones;
- 1 zanahoria promedio;
- 1 bombilla promedio;
- ½ limón;
- CISIS, sal y pimienta - al gusto.
Hervir el pescado hasta que esté cocido (aproximadamente 40 minutos). Corte las verduras con cubos, agregue la sopa y cocine por otros 15 minutos. 5 minutos antes del final, agregue los camarones rallados.
Limpie la mitad de limón en Hodgepodge, agregue cilantro, sal y pimienta finamente picada.
Calabacín de cacerola
Materiales
- 1 calabacín promedio;
- 200 g de pavo picado;
- 1 cucharada de leche en polvo;
- 2 cucharadas de avena;
- 2 huevos;
- 1 bombilla pequeña;
- Sal, pimienta y vegetales, insoplares, al gusto.
Zucchini cicatrices en una gran cicatriz. Coloque el resto de los ingredientes en la masa resultante.
Mezcle bien y agregue platos para hornear.
Hornee 50 minutos a 180 grados.
Mousse de chocolate de vainilla
Materiales
- 250 g de leche;
- 250 g de esquema de requesón;
- 30 g de gelatina;
- 1 cucharadita de cacao;
- La vanillina y el azúcar reemplazan el sabor.
Derrita la gelatina en leche caliente. Vierta el sabor y sustituya el azúcar e interfiera con la disolución completa. Agregue el requesón y el cacao y bata la masa con una licuadora.
Vierta la mezcla resultante en forma y coloque en el refrigerador durante 4 horas. Después de solar, puede decorar la mousse con una pizca de cacao.
Recetas de consolidación y estabilización
Sopa de champiñones con coliflor
Materiales
- ¼ bulbos grandes;
- 2 dientes de ajo;
- 7 campeón promedio;
- ¼ Cabeza de coliflor;
- 2 tazas de agua;
- 2 tazas de leche;
- 1 ½ cucharadita de almidón de maíz.
Corte las cebollas y el ajo finamente y procese en el agua. Agregue champiñones finamente picados, cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Dobla la cebolla, el ajo, el defensor y corta el repollo en una sartén, agregue agua, cocine hasta que hunda y cocine durante 10 minutos.
Mezcle la leche y el almidón. Vierta en sopa hirviendo y cocine por 1 minuto a fuego lento.
Batir la sopa lista con la licuadora.
Pimienta de peluche
Materiales
- 300 g de pechuga de pollo;
- 2 cucharadas de avena;
- sal y pimienta - al gusto;
- 5 grandes pimienta búlgara;
- 1 bombilla promedio;
- 1 zanahoria promedio;
- 50 g de pasta de tomate;
- 1 taza de agua.
Rollos de seno, agregue salvado, sal y pimienta. Corte la parte superior de la pimienta, retire las semillas y llénela con carne picada.
Para la salsa, corta las cebollas y las zanahorias finamente y fríe a fuego alto. Agregue pasta de tomate, agua, cocine hasta que hunda.
Coloque la pimienta en la sartén, vierta la salsa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Syrniki
Materiales
- 400 g de esquema de requesón;
- 4 cucharadas de avena;
- 2 huevos.
Mezcle todos los ingredientes y pasteles de queso de moda. Hornee en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados.